CURSO DE EDUCACIÓN PERMANENTE DE LA UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA
“Produciendo comunidad. Promoción de huertas agroecológicas”
Modalidad: presencial
Carga horaria total: 30 horas (6 encuentros de 4 horas cada uno + actividades en domicilio)
Días de clase: sábados 13, 20 y 27 de agosto y sábados 3, 10 y 17 de septiembre
Horario: de 9 a 13 horas
Lugar: Young
Dirigido a: público en general, cupo para 30 participantes
Equipo docente: Gerardo Sarachu, Jorge Firpo y Carolina Calupré
INSCRIPCIONES CERRADAS: https://bit.ly/eduperhuertas
Metodología: combinación de actividades teóricas y prácticas, además de una instancia
con invitados y una mesa redonda abierta de intercambio sobre “oportunidades y desafíos
de la producción agroecológica”.
OBJETIVOS DEL CURSO
• Aportar elementos conceptuales y vivenciales sobre agroecología y procesos
colectivos.
• Contribuir al desarrollo de experiencias locales que apuestan a lo colectivo/comunitario y a la agroecología.
• Promover la agroecología y el trabajo colectivo en favor del desarrollo comunitario.
UNIDADES TEMÁTICAS
• Conceptualización y principios de agroecología. Seguridad alimentaria.
• Diseño del predio.
• Manejo del suelo.
• Producción de almácigos y métodos de siembra.
• Métodos de riego.
• Estructuras de protección.
• Abonos orgánicos y bioinsumos.
• Manejo de plagas y enfermedades.
• Manejo de los principales cultivos en forma agroecológica.
• Frutales.
• Lo grupal, colectivo y comunitario. Agroecología y educación.
• Comunidad y participación.
• Procesos colectivos vinculados a la producción y comercialización agroecológica. Redes.
